Pommes Qualité Québec

Fiche initiée le 27 Février 2012 par
Modifié par 3 contributeurs

Pommes Qualité Québec, dont font partie la Fédération des producteurs de pommes du Québec et l’Association des emballeurs de pommes du Québec, est une marque qui sert à l’identification des pommes produites et commercialisées au Québec.

Où retrouver les Pommes Qualité Québec?

Vous retrouverez les Pommes Qualité Québec en sac et à l’unité dans vos points de vente favoris. À l’automne, vous pouvez aussi vous rendre directement chez votre producteur pour en faire l’autocueillette.

Les variétés de Pommes Qualité Québec.

Ils existent plusieurs variétés de pommes produites aux Québec. Les principales sont les suivantes: Cortland, Empire, Gala, Honeycrisp, Lobo,McIntosh, Paulared et Spartan.

Reconnaître les Pommes Qualité Québec

Les pommes du Québec produites et commercialisées au Québec sont identifiées à l’un des trois différents logos suivants:

Pommes Qualité Québec

Contrôle de qualité

Les pommes du Québec font l’objet d’un contrôle de qualité rigoureux réalisé par une firme externe, ce qui assure au consommateur un produit d’excellente qualité.

Pour plus de détails sur le contrôle de qualité.

Les bienfaits des Pommes Qualité Québec

En têtes d’affiche du Guide alimentaire canadien, les fruits et les légumes constituent une réelle police d’assurance santé à long terme. Or, les pommes rouges du Québec telles que la McIntosh, l’Empire, la Cortland et la Spartan ne font pas exception! Composées en moyenne de 86 % d’eau, elles contiennent peu de calories et sont une source de fibres alimentaires. Par conséquent, elles ont une faible densité calorique, idéales pour favoriser la satiété et un tour de taille « modèle »!

Pour plus de détails sur les bienfaits des Pommes Qualité Québec.

Correspondance des mesures

1 pomme moyenne (7cm dia) = 138.3 g

Valeur nutritive

Pomme crue, avec pelure

Pommes Qualité Québec

Référence: Fichier canadien sur les éléments nutritifs - Santé Canada
* Valeurs basées sur les apports quotidiens recommandés (AQR) et les normes de référence.

De l’arbre au fruit

La production commerciale de pommes demande des connaissances agronomiques exhaustives. Les pomiculteurs doivent mettre en place des pratiques qui vont leur assurer une récolte de bonne qualité. Pour un aperçu des aspects essentiels à la production de pommes.

Sources et références

Pommes Qualité Québec. [En ligne.] www.lapommeduquebec.ca

Page Facebook Pommes Qualité Québec. www.facebook.com/PommesQualiteQuebec

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