Pomme Paulared
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La Paulared est la première pommede variété tardive produite au Québec à faire son apparition sur le marché en quantité relativement importante. La Paulared est issue d’un semis de hasard, peut-être de Cortland, provient du Michigan et a été introduite en 1967.
Caractéristiques
- Croquante
- Juteuse
- Acide
- Moyennement sucrée
Utilisations
- Pomme à croque
- Pomme à cuire
Période de maturité et de disponibilité
La Paulared du Québec arrive a maturité dans le pommier vers la fin-août. Elle est disponible pour la consommation de septembre à octobre.
Couleur
Rouge sur fond vert-jaune
Pommier
- Rustique
- Modéremment vigoureux
- Très sensible au blanc, à la tavelure et au chancre
- Sensible à la brûlure bactérienne
Sources et références
Pommes Qualité Québec : http://lapommeduquebec.ca/variete/paulared/
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