Pomme Paulared

Fiche initiée le 09 Mars 2012 par

Pommes Qualité Québec

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La Paulared est la première pommede variété tardive produite au Québec à faire son apparition sur le marché en quantité relativement importante. La Paulared est issue d’un semis de hasard, peut-être de Cortland, provient du Michigan et a été introduite en 1967.

Caractéristiques

• Croquante
• Juteuse
• Acide
• Moyennement sucrée

Utilisations

• Pomme à croque
• Pomme à cuire

Période de maturité et de disponibilité

La Paulared du Québec arrive a maturité dans le pommier vers la fin-août. Elle est disponible pour la consommation de septembre à octobre.

Couleur

Rouge sur fond vert-jaune

Pommier

• Rustique
• Modéremment vigoureux
• Très sensible au blanc, à la tavelure et au chancre
• Sensible à la brûlure bactérienne

Sources et références

Pommes Qualité Québec : http://lapommeduquebec.ca/variete/paulared/