Mahi Mahi

Fiche initiée le 27 Décembre 2013 par
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Mahi Mahi est un mot hawaïen qui signifie: «fort-fort». Le mahi-mahi se distingue par ses couleurs magnifiques: or, bleu vif et vert vif. Ce poisson vit trois ou quatre ans; sa croissance est donc l’une des plus rapides de tous les poissons.

Sa chair est ferme, douce et savoureuse.

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