Lager nord-américaine

Fiche initiée le 27 Janvier 2012 par
Modifié par 2 contributeurs

Les lager nord-américaine sont des bières à fermentation basse évoquant un goût pur et rafraîchissant. Elles sont pourvues d’arômes délicats avec un fini doux et légèrement sucré.

Suggestions de dégustation

Mariages culinaires

  • Pâtes : sauce crémeuse ou rosée, sauce tomate épicée
  • Poissons : maigre avec ou sans accompangement
  • Fruits de mer : crustacés pochés
  • Viandes blanches : grillées ou pochées, avec des épices ou une sauce aromatique
  • Fromages : doux

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