Bière dorée

Fiche initiée le 03 Février 2012 par
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La bière dorée se veut soyeuse sans être sucrée. Une ale facile à boire à la douce saveur de miel fermenté. Fermentée à partir des sucres de malt mais aussi de miel, elle est savoureuse et pleine de nuances.

Les fabricants la brassent à partir d’ingrédients de qualité supérieure : eau, malt pâle, orge rôtie, houblon, levures et miel.

Types de bières dorées

Boréale dorée : Cette bière est conçue avec du Malt pâle et du miel de la compagnie québécoise Intermiel. Elle demeure un incontournable pour les amateurs de bières douces et rafraîchissantes. La Boréale Dorée ne contient aucun colorant ni aucun agent de conservation. Son taux d’alcool se chiffre autour des 4,8 % alc./vol.

Suggestions de dégustation

Température

Douce et très rafraîchissante, elle s’apprécie préférablement fraîche (6 °C).

Accords mets et bière

Elle peut être consommée en apéritif ou en fin de repas.

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