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«1234»

Homard

Fiche initiée par IGA

Le homard est un crustacé invertébré arthropode possédant 10 pattes articulées et un squelette externe. Règle générale, le homard mesure entre 20 et 30 cm à maturité (dès l'âge de 6 ans), bien que c [...]

Thème :
Aliments

Détails

Décortiquer un homard

Fiche initiée par IGA

Une fois que le homard est cuit à la perfection, il faut savoir le préparer adéquatement avant de le servir. Il ne suffit que de huit étapes faciles pour y procéder. Il ne suffit que de deux outils [...]

Thème :
Techniques culinaires

Détails
Bouchée de homard et de sarrasin

Bouchée de homard et de sarrasin

Recette créée par Gisèle Rainville

100%

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Préparation : 20 m

Cuisson : 0 m

6 portions

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Homard des Îles à la Newburg

Homard des Îles à la Newburg

Recette créée par Ricardocuisine.com

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 45 m

Cuisson : 20 m

4 portions

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Fromage Camembert farci au homard infusé au beurre de cardamome et à l'orange

Fromage Camembert farci au homard infusé au beurre de cardamome et à l'orange

Recette créée par Tastevino Québec

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 10 m

Cuisson : 5 m

4 portions

Détails
Homard façon thaï

Homard façon thaï

Recette créée par Gisèle Rainville

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 15 m

Cuisson : 12 m

2 portions

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Rouleaux de printemps au homard

Rouleaux de printemps au homard

Recette créée par IGA

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 15 m

Cuisson : 0 m

4 portions

Détails
Ciabattas de homard

Ciabattas de homard

Recette créée par IGA

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 15 m

Cuisson : 20 m

4 portions

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Tartare de homard

Tartare de homard

Recette créée par Tastevino Québec

100%

des gens referaient cette recette

Préparation : 10 m

Cuisson : 0 m

2 portions

Détails
Homard grillé et chapelure au citron et à la ciboulette

Homard grillé et chapelure au citron et à la ciboulette

Recette créée par IGA

100%

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Préparation : 15 m

Cuisson : 15 m

4 portions

Détails
«1234»
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Recettes

Type de plat
Collation Dessert Plat principal Sandwich
Particularités
Pour la mijoteuse Recettes rapides Sans gluten Végétarienne
Influence
Américaine Française Québécoise Sans influence
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