Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Collation, Dessert, Hors-d’œuvre | Influence : Chinoise, Maghrébine

Won-tons aux cerises et aux dattes

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Collation, Dessert, Hors-d’œuvre
Influence : Chinoise, Maghrébine

Recette créée le 3 Juin 2012 par

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Préparation

  1. Dénoyauter les dattes et les cerises. Hacher les fruits et les mélanger ensemble.

  2. Déposer une cuillère à thé bombée de fruits hachées sur le centre d'une pâte à won-ton. Humecter le contour de la pâte avec un peu d'eau. Recouvrir d'une deuxième pâte en décalant, de manière à former une étoile. Répéter afin de créer 10 won-tons farcis.

  3. Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile d'arachide 3-4 minutes. Déposer environ deux won-tons à la fois dans l'huile, et les faire dorer 2 minutes en tournant à mi-temps.

  4. Égoutter sur un papier absorbant. Saupoudrer de noix de muscade et de sucre avant de servir.


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