Préparation : 30 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée, Lunch, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Végétarienne

Trio de focaccia

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée, Lunch, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Végétarienne

Recette créée le 28 Février 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400ºF (200ºC).

  2. Préparer la pâte à pizza selon la méthode écrite sur l'emballage.

  3. Diviser la pâte à pizza en trois. Sur une surface de travail plane et enfarinée, abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâte de façon à former trois cercles d'une épaisseur d'environ 1,5 cm (1/2 po) d'épaisseur.

  4. Faire de petites cavités sur la pâte en pressant avec les doigts.

  5. Étendre la tapenade aux olives sur la première croûte à pizza, la bruschetta sur la deuxième et le pesto sur la troisième. Poivrer.

  6. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée. Retirer du four et saupoudrer de fromage parmesan.

  7. Découper en pointes et servir chacune des variantes à chaque invité. Accompagner d'une salade de bébés épinards.



Variante : Vous pouvez également utiliser une croûte à pizza cuite du commerce ou un pain focaccia plutôt que la pâte à pizza. Procédez de la même façon, mais réduisez le temps de cuisson à environ 10 minutes.

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