Préparation : 30 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 10 portions | Type de plat : Hors-d’œuvre | Influence : Mexicaine | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Trempette mexicaine

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
10 portions
Type de plat : Hors-d’œuvre
Influence : Mexicaine
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 9 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Pour faire la purée d'haricots, égoutter et rincer les haricots. Dans une poêle, faire sauter les 3 gousses d'ail émincées dans un peu d'huile, puis ajouter les haricots. Assaisonner avec la poudre de chili, le sel et le poivre. Mélanger pendant 3 minutes environ. Ajouter 1/2 tasse d'eau aux haricots dans la poêle, retirer du feu et passer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Étendre dans le fond d'un moule carré.

  2. Étendre la crème sûre sur la purée d'haricots. Étendre la guacamole sur la crème sûre.Étendre la salsa sur la guacamole.Parsemer le tout de fromage râpé.

  3. Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.Servir avec des croustilles de maïs.


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