Préparation : 15 minutes | Cuisson : 8 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Sandwich | Influence : Québécoise | Particularités : Recette express

Tortillas de Tilapia

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Sandwich
Influence : Québécoise
Particularités : Recette express

Recette créée le 21 Août 2012 par

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Ingrédients

4 Filets de tilapia5 ml (1 c. à thé) Assaisonnements à chili1 Poivron rouge émincé4 Tortillas moyennes2 tasses (500 ml) Salade de chou Saladexpress30 ml (2 c. à soupe) Huile d'olive125 ml (1/2 tasse) Mayonnaise2 Tomates coupées en dés30 ml (2 c. à soupe) Feuilles de coriandre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205C (400F)

  2. Couper chaque filet de tilapia en 5 lanières. Mélanger l'huile avec la motié des assaisonnements à chili. Ajouter le poivron et le tilapia. Remuer.

  3. Répartir cette préparation sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

  4. Mélanger la mayonnaise avec le reste des assaisonnements à chili.

  5. Chauffer les tortillas au micro-ondes de 1 à 2 minute(s). Garnir avec la salade de chou Saladexpress, le mélange de tilapia, les tomates, la mayonnaise et, si désiré, la coriandre


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