Préparation : 20 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Tomates en nids au jambon

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 25 Avril 2012 par

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Préparation

  1. Faire chauffer le four à 400°F (200°C).

  2. Creuser les tomates. Séparer les les blancs des jaunes.

  3. Dans un bol, battre les blancs avec la crème, poivrer et ajouter le fromage râpé.

  4. Mettre les jaunes d'oeufs dans les tomates, puis ajouter le mélange crème et blancs d'œufs.

  5. Dans un plat allant au four, faire légèrement revenir le Jambon de Métis Gaspésien et les oignons verts (échalottes) avec un peu de vin blanc sec.

  6. Ajouter les tomates et enfourner de 15 à 20 minutes.



Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

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