Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 1 portion | Type de plat : Plat principal | Influence : Asiatique | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix

Tilapia sauté aux légumes

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Plat principal
Influence : Asiatique
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix

Recette créée le 16 Septembre 2011 par

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Préparation

  1. Préchauffer le wok.

  2. Verser l’huile et laisser réchauffer légèrement. Ajouter le gingembre et l’ail. Faire revenir pendant 1 minute. Déposer les filets de tilapia et saisir de chaque côté jusqu’à ce que la chair soit opaque.

  3. Incorporer les carottes, les pois mange-tout, les pointes d’asperges et les épis de maïs. Brasser continuellement et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le poisson soit cuit et les légumes croquants.

  4. Arroser de sauce soya. Ajouter les assaisonnements et servir sur des vermicelles de riz.


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