Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Plat principal | Influence : Québécoise

Tartine de raclette au poivre, jambon serrano, câprons, dijonaise et confit

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Plat principal
Influence : Québécoise

Recette créée le 17 Juillet 2015 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Ingrédients

8 tranches Pain croûté60 ml (¼ tasse) Dijonnaise8 tranches Jambon Serrano ou proscuitto 80 ml (⅓ tasse) Oignons confits400 gr Raclette au poivre8 caprons Caprons12 Cornichons sucrés80 ml (⅓ tasse) Beurre250 ml (1 tasse) Roquette

Préparation

  1. Beurrer vos tranches de pain sur l'un de leur côté seulement.

  2. Dans une poêle bien chaude, faire légèrement rôtir vos tranches de pain sur le côté beurré.

  3. Tranchez vs cornichons et vos câprons.

  4. À mi-cuisson, ajouter les autres ingrédients dans votre sandwich et refermer. Continuer la cuisson en jusqu'à ce que le fromage fonde au centre.

  5. Déguster


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci