Préparation : 25 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Américaine | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Tartelettes citron et noix de coco

Temps de préparation :
25 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Américaine
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 23 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Dans un bol, délayer la fécule de maïs avec les jus des deux citrons. Ajouter le zeste des deux citrons. Dans un chaudron, faire fondre le beurre. Ajouter le mélange de jus de citron et fécule, faire bouillir.

  2. Enlever du feu et ajouter le sucre et les oeufs en fouettant sans arrêt. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

  3. Verser le lemon curd dans chaque croûte à tartelette. Garnir les cotés de noix de coco rapée.



Heureux mariage de citron et noix de coco.

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