Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 10 portions | Type de plat : Collation, Dessert | Influence : Sans influence | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Sucettes glacées menthe et melon d’eau

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
10 portions
Type de plat : Collation, Dessert
Influence : Sans influence
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 27 Août 2015 par

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Préparation

  1. Préparation du sirop de menthe : Combiner dans un chaudron l'eau et le Sucre Granulé Redpath®. Porter à ébullition en remuant pour faire dissoudre le sucre.

  2. Une fois le sucre complètement dissous, retirer du feu, ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser 15 minutes. Filtrer à l'aide d'un tamis et réserver.

  3. Préparation des sucettes glacées : Combiner dans un mélangeur électrique les cubes de melon d'eau et 1/2 tasse du sirop de menthe. Réduire en purée lisse et verser dans les moules à sucettes glacées. Mettre au congélateur toute la nuit ou au moins cinq heures.



Utilisez le restant de sirop de menthe pour faire d’autre sucettes glacées, pour aromatiser vos breuvages comme le thé glacé ou pour faire des cocktails comme des mojitos.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Josée Moisan  (contributeur)

Josée Moisan,  13 Juin 2016

Pas besoin de sucre ajouté à cette recette, les enfants l’aiment ainsi !

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