Préparation : 5 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 1 portion | Type de plat : Lunch, Soupe et potage | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Temps de préparation :

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Temps de cuisson :
0 minute

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Donne :
1 portion

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Type de plat : Lunch, Soupe et potage
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Ingrédients

1/2 oignon émincé1 c. à table beurre1 boîte de 106g saumon émietté1 boîte crème de céleri1 tasse lait 2 % M.G.1 c. à table persil2 c. à table sauce chiliQuelques gouttes sauce Worcestershire1 c. à thé jus de citron1 pincée thym1 pincée poivre1 pincée paprika doux

Préparation

1. Faire revenir un petit oignon dans 1 c. à table d'huile d'olive (ou de beurre) au micro-ondes.

2. Incorporer le saumon émietté.

3. Incorporer le reste des ingrédients (crème de céleri, lait, citron, thym, sauce chili, worcestershire, poivre, persil)

4. Chauffer 7 min à haute intensité au micro-ondes.

5. Reposer 2 minutes. Servir et saupoudrer d'une pincée de paprika.

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Une soupe repas simple, rapide, savoureuse et nourrissante. Résultat vraiment surprenant. Servir avec une tranche de pain de blé entier Vous m'en donnerez des nouvelles. Variante: allonger votre potage crème maison en y ajoutant un reste de saumon grillé, persil, worcestershire, sauce chili (peut-être remplacée par du ketchup).