Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Dessert | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Soupe chaude aux fruits et au chocolat noir

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Dessert
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 4 Octobre 2011 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Ingrédients

1 litre (4 tasses) fruits coupés en morceaux, au choix150 g (15 carrés) chocolat noir 70 % cacao80 ml (1/3 tasse) crème 35 % M.G.30 ml (2 c. à soupe) beurre250 ml (1 tasse) crème anglaise60 ml (1/4 tasse) cassonade10 à 20 g (1 ou 2 carrés) chocolat noir 70 % cacao râpé

Préparation

  1. Mélanger les fruits coupés.

  2. Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat, la crème et le beurre, jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.

  3. Répartir le mélange dans quatre bols allant au four. Ajouter les fruits, la crème anglaise et la cassonade.

  4. Mettre les bols sur une plaque de cuisson et passer sous le gril de 5 à 8 minutes.

  5. Décorer avec un peu de chocolat râpé et servir immédiatement.



Variante : Pour alléger ce dessert, remplacer la crème 35 % M.G. par de la crème champêtre 15 % M. G.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci