Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Entrée, Soupe et potage | Influence : Française | Particularités : Facile à réaliser

Soupe aux nouilles et à l’oignon à la française

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Entrée, Soupe et potage
Influence : Française
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 29 Février 2012 par

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Ingrédients

1 c. à table (15 mL) huile végétale1 oignons moyens, tranchés finement1 sachet pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®1/4 tasse (60 mL) vin blanc sec3 c. à table (45 mL) vinaigre balsamique3 tasses (750 mL) eau6 tranches (environ 1 oz/30 g chacune) baguette française1/3 tasse (75 mL) fromage gruyère ou suisse râpé

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen et cuire les oignons, avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.

  2. Entre-temps, préparer les pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® selon le mode d'emploi sur l'emballage.

  3. Ajouter le vin et le vinaigre aux oignons et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 2 minutes. Incorporer les pâtes et l'eau; bien réchauffer.

  4. Disposer les tranches de pain sur le grilloir, puis saupoudrer de fromage. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute. Servir le pain avec la soupe.


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