Préparation : 40 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Entrée, Lunch, Soupe et potage | Influence : Italienne, Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Soupe aux légumes style chunky

Temps de préparation :
40 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Entrée, Lunch, Soupe et potage
Influence : Italienne, Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Recette créée le 8 Novembre 2013 par

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Ingrédients

1 L (4 tasses) bouillon de poulet284 mL ou 2 x 156 mL jus de tomate750g (1 sac) de légumes pour soupe Arctic Gardens2 mL (1/2 c. à thé) origan déshydraté2 mL (1/2 c. à thé) estragon Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une grande casserole, verser le bouillon et le jus, porter à ébullition

  2. Ajouter les légumes et l'assaisonnement.

  3. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres


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