Préparation : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée |

Soupe à l’oignon à la bière

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée

Recette créée le 16 Avril 2012 par

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Préparation

  1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile. Ajouter les oignons émincés pour les faire blondir,jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration blonde.

  2. Ajouter la bière Rickard's Dark, le bouillon de boeuf, le sirop d'érable, le sel et le poivre.

  3. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

  4. Verser la soupe dans 4 bols à soupe à l'oignon.

  5. Ajouter 2 tranches de pain baguette dans chaque bol.

  6. Saupoudrer de fromage et gratiner sous le gril du four.


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