Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Française | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Sans arachides, Sans noix

Soufflé aux fraises

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Française
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 8 Mars 2012 par

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Ingrédients

1 c. à table beurre4 blancs d'oeufs115g sucre4 c. à table confiture de fraises Bonne Maman1 c. à table sucre à glacer

Préparation

  1. Avec un papier essuie-tout, graissez l'intérieur des quatre ramequins individuels. Déposez les ramequins dans un demi-plat à rôtir.

  2. Battez les blancs d'œuf jusqu'à une belle mousse montante. Une cuillère à la fois, incorporez le sucre au mélange jusqu'à ce que celui-ci devienne dense et luisant. Incorporez et mélangez la confiture de fraises; une fois terminé, versez le tout à l'intérieur des ramequins.

  3. Faîtes cuire au centre d'un four conventionnel préchauffé à 200°C (400°F) pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et gonflés.

  4. Saupoudrez le sucre à glacer et servez immédiatement.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Anne-Marie Santos  (contributeur)

Anne-Marie Santos,  1 Mai 2012

Quel délicieux dessert pour les yeux! À faire très bientôt! Merci

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