Préparation : 5 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Européenne | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ, Recette express

Saumon grillé à la Dijon

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Européenne
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ, Recette express

Recette créée le 31 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Mélanger la moutarde et le jus de citron dans un bol. Ajouter le miel, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge jusqu'à cela soit bien mélangé.

  2. Saler et poivrer au goût. Réserver

  3. Faire griller le filet de saumon pendant environ 20 minutes ou selon l'épaisseur.

  4. Verser la préparation sur le saumon grillé à l'aide d'une cuillière juste avant de servir.



Servir sur nid de riz ou quinoa

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Marie-Eve Brunet  (contributeur)

Marie-Eve Brunet,  5 Juin 2012

Cette recette est tellement simple. Pas besoin de mariner le poisson.. le mettre simplement au four et servir la sauce sur le poisson cuit. Vraiment savoureux.. les enfants ont redemandé de la sauce pour le riz… J’adopte!

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