Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 1 portion | Type de plat : Plat principal |

Saumon barbecue aux bleuets

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Plat principal

Recette créée le 4 Octobre 2013 par

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Préparation

  1. Préchauffer le gril à la température maximum.

  2. Saler et poivrer le saumon et, une fois le gril chaud, déposer le filet directement dessus.

  3. Faire cuire 5 minutes et retourner délicatement.

  4. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner le saumon de relish et laisser cuire jusqu'à consistance floconneuse et opaque, soit de 5 à 6 minutes environ, selon l'épaisseur du saumon.

  5. Quand le saumon est cuit, appliquer le reste de relish et servir.


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