Préparation : 5 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 2 portions | Type de plat : Sauce | Influence : Américaine | Particularités : Approuvée par les enfants, Crue, Facile à réaliser, Recette express

Sauce moutarde et miel

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Sauce
Influence : Américaine
Particularités : Approuvée par les enfants, Crue, Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 25 Janvier 2012 par

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Ingrédients

125 ml (½ tasse) mayonnaise légère60 ml (¼ tasse) moutarde de Dijon60 ml (¼ tasse) moutarde jaune préparée60 ml (¼ tasse) miel2 - 3 traits sauce Worcestershire1 trait Tabasco 5 ml (1 c. à thé) origan séchéAu goût poivre noir du moulin

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, en les ajoutant dans l'ordre qui figure dans la liste d'ingrédients. Éviter d'ajouter la mayonnaise et les moutardes après le miel, car le mélange aura tendance à ne pas être homogène.

  2. Servir avec des filets de poulet et/ou des crudités.



Cette sauce accompagne merveilleusement bien les filets de poulet panés. Substitution: Remplacer la moutarde de Dijon par de la moutarde créole ou à l'ancienne et le miel par du sirop d'érable pur.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

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