Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Collation, Déjeuner, Lunch | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Sandwich coquet aux tomates

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Collation, Déjeuner, Lunch
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 28 Octobre 2015 par

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Ingrédients

2 tranches de pain au levain130 g / 1 tomate heirloom ou italienne230 g / 1 Avocat113 g / 4 oz de fromage cheddar en tranches minces56 g / 4 c. à table de margarine Crystal sel et poivre noir

Préparation

  1. Couper la tomate et l'avocat en fines tranches et réserver.

  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Faire fondre la margarine Crystal et ajouter deux tranches de pain.

  3. Faire griller jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et retirer de la poêle. Sur le côté grillé du pain, ajouter le fromage, la tomate, l'avocat et une autre couche de fromage. Assaisonner au goût. Terminer avec la dernière tranche de pain en prenant soin de déposer le côté grillé à l'intrérieur. Répéter avec la deuxième sandwich.

  4. Ajouter de la margarine Crystal dans la poêle et faire griller les sandwichs de chaque côté pendant trois minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servir immédiatement.



Utiliser votre pain préféré pour réaliser cette recette! (Pain aux noix, multigrains ou pain blanc classique.)

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