Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Salade | Influence : Antillaise | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs

Salade mangue et fraises aux crevettes

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Salade
Influence : Antillaise
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs

Recette créée le 28 Février 2013 par

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Préparation

  1. Couper la mangue et les fraises en dés et mélanger.

  2. Disposer la salade dans les assiettes, recouvrir du mélange de fruits et arroser d'huile de sésame. Les fruits doivent être bien mûrs, car c'est leur jus qui constituera la vinaigrette.

  3. Verser une goutte d'huile d'olive dans une poêle, saupoudrer d'épices et saisir les crevettes.

  4. Ajouter les crevettes sur la salade. Saler et poivrer, au goût.



Vous pouvez remplacer les feuilles de laitues par des bébés épinards pour une recette plus riche en fer.

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