Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Pâtes, Plat principal, Salade | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Salade d’orge À vos frigos

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Pâtes, Plat principal, Salade
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 17 Septembre 2015 par

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Préparation

  1. Porter à ébullition une casserole d'eau salée et ajouter l'orge. Cuire à feu moyen pendant environ 20-25 minutes. Égoutter, rincer à l'eau froide et réserver.

  2. Pendant ce temps, sauter ou blanchir les légumes rapidement et laisser refroidir.

  3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette: huile végétale, miel, jus de citron, sel et poivre et réserver

  4. Dans un grand bol, mélanger l'orge, les légumes, les fruits, les herbes et verser la vinaigrette



Salade créée par la Tablée des Chefs dans le cadre des ateliers À vos frigos.

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