Préparation : 20 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée | Influence : Française | Particularités : Facile à réaliser

Salade d’hiver aux endives

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée
Influence : Française
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 21 Février 2012 par

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Préparation

  1. Défaire les endives en feuille et retirer la base des feuilles du centre.

  2. Dans un saladier, combiner tous les ingrédients sauf le jus de citron et l'huile d'olive.

  3. Dans un petit bol, émulsionner le jus de citron et l'huile d'olive.

  4. Verser sur la salade, puis assaisonner de sel et de poivre.



Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par du yogourt ou de la crème sûre.

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