Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Hors-d’œuvre, Salade | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Salade déjeuner

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Hors-d’œuvre, Salade
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 5 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Couper les pommes de terre grelots en quatre. Déposer dans une casserole remplie d'eau froide salée et porter à ébullition. Cuire de 10 à 12 minutes, en prenant soin de garder les pommes de terre légèrement fermes. Égoutter.Pendant ce temps, déposer les oeufs dans une autre casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition puis cuire 10 minutes. Laisser tiédir et écaler. Couper en quartiers.

  2. Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen. Cuire les poireaux de 4 à 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et le jambon. Cuire de 1 à 2 minutes.Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec les fines herbes. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et remuer


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