Préparation : 10 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 2 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée, Lunch, Salade, Tapas | Influence : Italienne | Particularités : Recette express, Végétarienne

Salade de roquette aux cerises

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée, Lunch, Salade, Tapas
Influence : Italienne
Particularités : Recette express, Végétarienne

Recette créée le 18 Mai 2012 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

100% des gens recommandent cette recette (2 votes)

Préparation

  1. Couper les cerises en quatre, et tailler l'échalote en fines lamelles.

  2. Mélanger l'huile d'olive, l'huile de noisette et le vinaigre de cidre de pomme dans un petit bol.

  3. Mélanger la roquette, les cerises et l'échalote et déposer dans une assiette de service. Saupoudrer de sarrasin germé, verser la vinaigrette. Assaisonner de poivre blanc du moulin. Déguster immédiatement.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Rosé - Fruité et généreux Pour accompagner cette recette, Zed ! vous suggère un vin Rosé - Fruité et généreux

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci