Préparation : 10 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Salade de pétoncles au balsamique

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 6 Octobre 2011 par

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Préparation

  1. Faire revenir les pétoncles avec l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la chair des pétoncles soit légèrement opaque. Saler et poivrer au goût.

  2. Arroser le mesclun d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de vinaigre balsamique et y ajouter l’avocat et les fraises.

  3. Déposer les pétoncles sur le lit de salade.

  4. Accompagner d’une baguette L’Européenne Compliments • Sensations.


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