Préparation : 10 minutes | Cuisson : 40 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Entrée, Plat principal, Salade |

Salade de pacanes croustillantes et raisins

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Entrée, Plat principal, Salade

Recette créée le 13 Octobre 2015 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 300°F (150°C)

  2. Mélanger la margarine Crystal, le sucre, la cassonade, la cannelle et le sel dans un grand bol. Réserver.

  3. Dans un autre bol, mettre les pacanes et le blanc d'oeuf et mélanger. Ajouter la préparation de sucre et bien enrober. Étendre les pacanes sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin. N'hésitez pas à utiliser deux plaques à biscuits si elles ne sont pas assez grandes. Cuire pendant 40 minutes et brasser les pacanes à mi-cuisson. Le sucre devrait avoir caramélisé.

  4. Laisser tempérer sur une grille jusqu'à température pièce.

  5. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la salade et ajouter les noix. Mélanger pour bien enrober et servir immédiatement.



Les pacanes peuvent être utilisées en apéro, dans d’autres salades et dans les desserts. Garder dans un contenant hermétique jusqu’à 10 jours.

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