Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Plat principal, Salade | Influence : Asiatique | Particularités : Crue, Facile à réaliser, Légère, Sans noix, Végétarienne

Salade de légumineuses

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Plat principal, Salade
Influence : Asiatique
Particularités : Crue, Facile à réaliser, Légère, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 12 Septembre 2012 par

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les légumes, le persil et les échalotes.

  2. Dans un petit bol, fouetter l'huile et la moutarde de Dijon. Ajouter l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger.

  3. Verser la vinaigrette sur la salade et laisser mariner 1-2 heures (ou même plus) au réfrigérateur avant de servir. Bon appétit!


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