Préparation : 10 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Lunch |

Salade de crevettes et d’oranges sanguines

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Lunch

Recette créée le 27 Septembre 2011 par

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Préparation

  1. Dans quatre assiettes de service, déposer les feuilles de laitue, les feuilles d’endive, les rondelles d’oignon puis les tranches d’oranges. Répartir joliment les crevettes puis saupoudrer de pistache grillées. Saler et poivrer au goût.

  2. Dans un petit bol, mélanger l’huile, le vinaigre balsamique et le jus d’orange. Verser en filet sur les salades. Déguster.



Truc : Pour une salade-repas, ajouter une laitue Boston, une endive ainsi que 250 ml (1 tasse) de crevettes en plus.

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