Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Tapas | Influence : Asiatique, Vietnamienne | Particularités : Facile à réaliser

Rouleaux printaniers aux bouchées de poulet

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Tapas
Influence : Asiatique, Vietnamienne
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 10 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Faire cuire les bouchées de poulet Miel et Ail au four en suivant les instructions de cuisson sur l'emballage.

  2. Au centre d'une feuille de riz humide, déposer la laitue, une petite quantité de juliennes de carotte et de concombre et quelques feuilles de coriandre et de menthe fraîche.

  3. Couper les bouchées de poulet tièdes et les déposer sur la feuille de riz. Finaliser avec le gingembre.

  4. Rouler délicatement la feuille de riz et refermer les extrémités en repliant la feuille de riz vers le centre.

  5. Servir avec les quartiers de lime.



•Pour une belle présentation, couper le rouleau en deux en diagonal et déposer-les dans une assiette blanche l’un par-dessus l’autre.

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