Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère

Riz surprise au Jambon de Métis Gaspésien

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère

Recette créée le 22 Août 2012 par

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Préparation

  1. Faire cuire le riz dans de l'eau légèrement salée.

  2. Pendant ce temps, couper les poivrons et le Jambon de Métis Gaspésien en petits cubes.

  3. Faire revenir à feu doux le poivron et les champignons pendant 7-8 minutes. Ajouter le Jambon de Métis Gaspésien, l'ail et le concentré de tomates, bien remuer.

  4. Incorporer le riz cuit, tourner le tout sur feu doux pendant une-deux minutes. Servir avec une garniture de parmesan râpé.



Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

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