Préparation : 15 minutes | Cuisson : 45 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Ragoût de Jambon Toupie

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 4 Avril 2012 par

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Préparation

  1. Peler les rabioles et couper en dés, gratter les carottes et couper en rondelles, peler les oignons et émincer, peler et écraser les gousses d'ail.

  2. Couper le Jambon Toupie Gaspésien en lanières.

  3. Dans une cocotte bien huilée, étaler les lanières de Jambon Toupie Gaspésien dans le fond puis ajouter tous les autres ingrédients préparés, saler et poivrer.

  4. Mouiller avec le vin blanc, couvrir et faire cuire 45 minutes à feu moyen.

  5. Surveiller le mouillement qui doit être presque évaporé en fin de cuisson.



Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré.

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