Préparation : 20 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Française | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Quiche lorraine

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Française
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 21 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Abaisser la pâte brisée et étaler sur une assiette à tarte de 9 pouces. Réserver et garder au frigo, le temps de préparer les ingrédients.

  2. Dans un grand bol, battre les oeufs et la crème ensemble.Ajouter l'oignon et le fromage râpé et bien mélanger le tout. Assaisonner de muscade, sel et poivre, au goût.

  3. Mettre les morceaux de pancetta au fond de la pâte. Verser le mélange d'oeuf dans le fond de la pâte brisée.

  4. Préchauffer le four à 400 F et cuire de 30 à 35 minutes où jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir avec un bonne salade verte. Bonne dégustation!



Ideal pour passer les petits restants de la semaine. C'est toujours une surprise à chaque fois.

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