Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement | Particularités : Facile à réaliser, Végétarienne

Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement
Particularités : Facile à réaliser, Végétarienne

Recette créée le 27 Février 2012 par

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Ingrédients

1 1/2 lb (750 g) pommes de terre rouges moyennes, non pelées, coupées en dés2 c. à soupe (30 ml) margarine Becel® Or1/4 tasse (50 ml) lait écrémé2 c. à soupe (30 ml) persil, haché finement

Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, placer les pommes de terre et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu élevé. Réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres; égoutter. Dans la même casserole, faire fondre la margarine Becel® Or à feu moyen et cuire l'ail en remuant, environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.

  2. Remettre les pommes de terre dans la casserole; piler. Incorporer le reste des ingrédients.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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IGA  (contributeur)

IGA,  27 Avril 2012

Bonjour! Simplement pour vous mentionner que l’ail ne figure pas à votre liste de recettes.

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