Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement | Influence : Sans influence | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Purée de patates douces fromagée

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement
Influence : Sans influence
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 27 Mars 2012 par

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Préparation

  1. Faire cuire les patates douces et les pommes de terre dans de l'eau salée environ 20 minutes. Égoutter, puis écraser à l'aide d'un presse-purée dans la casserole.

  2. Ajouter tous les autres ingrédients en brassant continuellement. Assaisonner au goût.

  3. Pour une texture plus fluide, mixer la purée quelques secondes à l'aide d'un mélangeur à main. Servir bien fumante (réchauffer au besoin) et garnie de ciboulette ciselée.



* Si les patates douces sont très grosses, n'en utiliser que deux.

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