Poulet au sésame
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser
5 minutes
Temps de cuisson :
Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser
Ingrédients
8 pilons de poulet, sans peau60 ml (1/4 tasse) miel ou sirop d'érable60 ml (1/4 tasse) sauce teriyaki ou soya1 gousse d'ail dégermée et hachée finement60 ml (1/4 tasse) graines de sésamePréparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une lèchefrite, déposer les pilons côte à côte.
Mélanger le miel ou le sirop d'érable, la sauce teriyaki ou soja, et l'ail. Badigeonner le poulet de ce mélange (pour plus de saveur, faire mariner la viande dans le mélange, au réfrigérateur, pendant au moins 30 minutes).
Parsemer généreusement le poulet de graines de sésame.
Faire cuire au four environ 35 minutes en arrosant de temps à autre avec le jus de cuisson jusqu'à ce que le jus qui s'écoule de la viande soit clair.
Faire dorer sous le gril environ 5 minutes.
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