Préparation : 30 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Indienne | Particularités : Facile à réaliser

Poulet au cari et sa gremolata

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Indienne
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 21 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Dans un sac ou un bol, mélanger le yogourt, 2 oignons verts hachés, le sirop d'érable, le gingembre, la poudre de cari et l'ail. Ajouter le poulet et bien l'enrober. Réfrigérer minimum 4h ou 24h.

  2. Pour la gremolata, mélanger la coriandre, le zeste de la lime, et les oignons verts. Ajouter la noix de coco au dernier moment.

  3. Une fois le poulet bien mariné, faire cuire le poulet et servir avec un bon riz au jasmin et la gremolata sur le dessus.


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