Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Poulet à saveur d’orange

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 12 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Couper les poitrines en 4 morceaux, les fariner.

  2. Faire fondre le beurre et l'huile d'olive. Faire dorer les morceaux de poulets des 2 côtés. Ajouter le jus d'orange, le cube de bouillon de poulet et le sirop d'érable . Remuer jusqu'a dissolution du cube.

  3. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'a ce que le poulet soit cuit. Si le jus de cuisson s'évapore, ajouter du jus d'orange et brasser. Poursuivre la cuisson jusqu'a ce que le poulet ne soit plus rosé. Retirer le de la poêle et, servir la sauce sur le poulet. Parsemer de persil et de tranches d'orange.


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