Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Entrée, Soupe et potage | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Potage de chou-fleur, dattes et crème

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Entrée, Soupe et potage
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 27 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Dans le beurre et l'huile faire revenir le poireau de 3 à 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et le chou-fleur. Couvrir avec le bouillon. Porter à ébullition et mijoter environ 10 minutes. Ajouter les dattes et mijoter encore 5 minujtes.

  2. Retirer du feu et refroidir un peu. Passer au mélangeur. Ajouter un peu de crème et assaisonner au goût.


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