Préparation : 10 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 5 portions | Type de plat : Soupe et potage | Particularités : Facile à réaliser

Potage aux pommes et cari

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
5 portions
Type de plat : Soupe et potage
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 22 Avril 2013 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Préparation

  1. Dans l'huile et le beurre, faire cuire l'oignon. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes. Ajouter le cari et bien mélanger. Ajouter les pommes de terre, les pommes et le bouillon. Couvrir et cuire 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Passer la préparation au mélangeur jusqu'à ce que le tout ait une texture lisse. Remettre le potage dans la casserolle, ajouter le lait, le sel et le poivre. Bien mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le persil au moment de servir.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Blanc - Délicat et leger Pour accompagner cette recette, Annette Le Bail vous suggère un vin Blanc - Délicat et leger

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci