Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Soupe et potage | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère

potage aux courgettes et à la menthe

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Soupe et potage
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère

Recette créée le 27 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Faire cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que soit tendre mais non bruni. Ajouter les courgettes et faire cuire une minute. Ajouter le bouillon, amener à ébullition et mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soit tendres. Refroidir un peu et passer au mélangeur avec la menthe. Assaisonner au goût.


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