Préparation : 30 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Poisson assaisonné aux chips BBQ

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 19 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Casser les deux oeufs dans un bol et les battre.

  2. Verser dans un autre bol le 1/2 sac de chips BBQ et les écraser afin de les transformer en chapelure.

  3. Tremper les filets de poisson dans l'oeuf battu afin de le recouvrir entièrement et les rouler par la suite dans la chapelure de chips BBQ jusqu'à ce que le filet en soit entièrement recouvert.

  4. Dans un poelon, verser l'huile d'olive et l'amener à ébullition. Lorsqu'à ébullition, ajouter les filets de poissons préalablement enrobés de chapelure de chips BBQ et les faire cuire jusqu'à ce que la chair soit bien cuite!



Cette recette est très bonne avec les poissons "sauvage" tels que le brochet et l'achigan. Elle est aussi excellente avec l'aiglefin.

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