Préparation : 20 minutes | Cuisson : 6 heures | Donne : 8 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse

Pointe de poitrine de bœuf épicée à la mijoteuse

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse

Recette créée le 16 Septembre 2013 par

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Préparation

  1. Dans un bol à mélanger, combiner la pointe de poitrine, le poivre de Cayenne, l'ail, la sauce chili, le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit toute enduite du mélange assaisonné.

  2. Placer l'oignon, les carottes, les pommes de terre, la feuille de laurier et le bouillon de bœuf au fond d'une mijoteuse. Ajouter la pointe de poitrine et recouvrir du mélange assaisonné.

  3. Cuire à la mijoteuse à feu élevé pendant 6 heures ou jusqu'à ce que la pointe de poitrine soit tendre.


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