Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Déjeuner, Lunch | Influence : Américaine | Particularités : Facile à réaliser

Poêlée de kolbassa et de pommes de terre à l’ail

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Déjeuner, Lunch
Influence : Américaine
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 10 Novembre 2014 par

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Préparation

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêlée à chaleur moyenne-élevée. Ajouter les oignons et cuire pour environ 3 minutes; ajouter l'ail et cuire pour une minute, puis ajouter les pommes de terre. Remuer afin d'enrober les pommes de terre d'huile; assaisonner généreusement de sel et de poivre. Couvrir la poêle d'un couvercle et cuire pendant 5 minutes.

  2. Ajouter le Kolbassa et remuer. Recouvrir et cuire pour 3-4 minutes. Dès que les pommes de terre sont presque ramollies, ajouter les poivrons et le maïs. Remuer et continuer à cuire sans couvercle pendant 3-4 minutes. Goûter et adjuster l'assaisonnment au besoin. Saupoudrer de persil avant de servir.


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