Préparation : 30 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Sans influence | Particularités : Facile à réaliser

Pizza Veronica

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Sans influence
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 29 Avril 2012 par

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Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 400°F

  2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle

  3. Faire revenir les poivrons, l'oignon et les champignons. À la toute fin de la cuisson, ajouter le proscuitto et seulement faire saisir la viande.

  4. Rouler la pâte à pizza à l'aide d'un rouleau à pâte afin de faire une pâte très mince.

  5. Mettre environ 1 cuillère à soupe de pesto (ou une quantité à votre goût) sur chaque rond de pâte et l'étaler.

  6. Garnir d'une mince couche de mozzarella rapé.

  7. Étendre une bonne portion de légumes sur chacune des pizzas.

  8. Verser un filet de vin blanc sur les légumes et poivrer.

  9. Mettre les pizzas au four et faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le fromage un peu grillé.

  10. Au moment de servir, mettre une poignée de roquette sur chaque pizza et garnir de copeaux de parmesan frais et poivrer.


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